L'ART DE SUBLIMER LES LEGUMES
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Auteur | Alice Hart |
Conditionnement | 19,5 x 25 cm - 240 pages |
Alice Hart met en lumière les légumes à travers plus de 80 recettes créatives, proposant des plats originaux ou revisitant des classiques. Explorez des créations telles que les lasagnes estivales, les rouleaux de printemps de saison, les poivrons farcis, ou encore les tostadas de fèves et de butternut, tous sublimés par l'ajout de légumes savoureux.
Cet ouvrage vous invite à découvrir le potentiel de chaque légume, du plus commun au plus méconnu, et à apprécier leur diversité, car chaque légume réserve des surprises délicieuses lorsqu'il est apprêté avec la bonne recette !
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