MURIER TAYBERRY AB - PLANT

Le murier Tayberry est une sélection écossaise dans une hybridation entre mûre et framboise tetraploïde. Facile de culture et de rusticité moyenne, cette variété est très vigoureuse. Le murier Tayberry est une variété précoce adaptée à la transformation produisant de gros fruits très goûteux. Remarquable en confiture.  

Plantation du murier

Le murier s'adaptera bien à de nombreux types de sol mais préfèrera les sols à tendance acide, drainant, riches en matière organiques, relativement frais en été.
Planter en gardant 3,5 m entre les rangs et 2 à 2,5 m sur le rang. Placer des poteaux solides de 1,80 m hors sol, bien ancrés en bout de rang et supportant 3 rangées de fil de fer espacées verticalement de 0,5 à 0,6 m l'une de l'autre.
Le fil du bas sert de support aux pousses de remplacement.
Sur les fils supérieurs sont attachées ou lacées les branches fructifères (3 à 4 par pied).  

Pailler.  

Entretien du murier

 
Chaque année après la récolte supprimer la végétation ayant fructifié qui est en cours de déssèchement pour remplacer par les bois nouveaux en attente.  

Récolte des mûres

Récolter les mûres en juillet à maturité complète pour profiter pleinement des saveurs.