CASSIS BIGNO AB - PLANT
Ribes nigrum
Le Cassis Bigno est une variété de cassissier très appréciée pour ses baies noires de grande taille et son goût à la fois sucré et légèrement acide, offrant ainsi un parfait équilibre. Idéal pour les jardins fruitiers, ce cassissier est robuste et produit des baies riches en saveurs, parfaites pour être consommées fraîches, mais aussi pour la fabrication de confitures, sauces ou encore de liqueurs maison.
Les baies du Cassis Bigno sont de grande taille, d'un noir profond et offrent un goût sucré-acidulé très agréable. Riches en vitamine C, elles sont également une excellente source d'antioxydants et de flavonoïdes, ce qui en fait un fruit bénéfique pour le système immunitaire et la circulation sanguine. Ces baies peuvent être consommées fraîches, mais elles sont également idéales pour les préparations maison comme les confitures, les compotes, ou même les liqueurs de cassis.
