Référence : 2089A
CHOU BROCOLI VIOLET DU CAP AB
Brassica oleracea var. italica
Variété tardive produisant une tête violette accompagnée de rejets, dont la saveur est entre le chou-fleur et le brocoli. Sa couleur s´accentue avec le froid hivernal et sera conservée par une cuisson douce.
Le sachet de 50 graines
Prix habituel
4,70€
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En stock
Période de semis
De juin à juillet
Période de récolte
de janvier à février
Conditionnement
Le sachet de 50 graines
Référence
2089A
Cycle de vie
bisannuelle
Variété ancienne, très tardive, produisant une belle tête violette accompagnée de rejets, dont la saveur est entre le chou-fleur et le brocoli traditionnel. Elle est idéale pour un semis d'été et une récolte de printemps, surtout dans les régions au climat plutôt doux ou à protéger du froid.
Sa couleur violette s'accentue avec le froid hivernal et sera conservée par une cuisson douce (vapeur).
Semis
Semis clair en pépinière de juin à juillet.
Plantation
En août, repiquer dans un sol fertile, profond, frais, à exposition ensoleillée, lorsque les plants ont 4 à 5 feuilles, à 40-50 cm de la ligne, en rangs espacés de 80 cm.
Arrosages fréquents.
Récolte
Récolte de janvier à février.
Le cycle est de 220 jours après plantation.
