L´AUTOSUFFISANCE C´EST POSSIBLE
L'autosuffisance à portée de mains !Déguster des légumes de saison frais et savoureuxFaire pousser de délicieux fruits à manger toute l'annéeProduire son miel, ses poulets, sa viande et ses œufs garantis sans produits toxiquesConserver ses produits : congélation, séchage, confitures et conserves au vinaigreFaire ses boissons : jus, cordiaux, cidre, vin et liqueursCultiver ses plantes médicinales et fabriquer ses propres remèdes végétauxVoilà tout ce que l'on trouvera dans ce livre à l'enthousiasme communicatif ! Avec rien de plus que quelques outils de jardinage, on peut quitter avec élégance le grand cirque mondialisé producteur de déchets, d'agriculture intensive, de perte de biodiversité, de pesticides poisons, pour découvrir le plaisir et la satisfaction de produire soi-même son alimentation. Car pour la plupart des aliments frais, l'autosuffisance n'est rien de plus que du bon vieux jardinage et un peu d'organisation.En fonction de votre niveau d'engagement, vous trouverez forcément un plan d'action à mettre en oeuvre. Que l'on préfère se contenter au début des légumes les plus faciles, disponibles toute l'année avec un minimum d'efforts, ou que l'on désire élargir la palette des aliments frais que l'on produit déjà, vous aurez en main toutes les techniques nécessaires pour atteindre un niveau d'autosuffisance respectable.Un encouragement à adopter un style de vie accessible dans le monde d'aujourd'hui !
