LE GUIDE DU POTAGER BIO EN MONTAGNE
Réussir un jardin potager biologique en montagne malgré une saison courte et un climat difficile est possible. Ce guide détaille les méthodes, aménagements, protections et variétés adaptées pour cultiver avec succès.
Plus de 60 légumes, aromatiques et petits fruits sont présentés avec leur calendrier de culture, tenant compte des températures de germination et du temps de levée.
Les techniques incluent le choix d’exposition, la création de murets, haies, châssis, serres et tunnels pour prolonger la saison, ainsi que l’aménagement des pentes.
Basé sur l’expérience des jardins à 800 mètres d’altitude et les témoignages de jardiniers des Alpes, Pyrénées et Jura, ce guide est un outil essentiel pour un potager productif et respectueux de l’environnement montagnard.
