Variété productive de type oignon tige, ne formant pas de bulbe, mais un fût blanc de 30 cm. Résistante à la chaleur, sa saveur fine et surprenante parfume les plats exotiques et est idéale dans les salades ou en tempura.

Semis

Semis de février à octobre

Quand les jeunes plants ont la grosseur d’un stylo, les repiquer.

Semis de printemps

Semer clair, en place, de février à avril, en rangs espacés de 25 à 30 cm.
Éclaircir environ 2 mois et demi après le semis, une première fois à 5 cm, puis quelques semaines plus tard à 10 cm.

Semis d’automne

En pépinière, en août/septembre, puis repiquer en place en octobre/novembre pour les régions à climat doux, et en février/mars pour les régions les plus froides.

Conditions de culture

Les oignons ont besoin d’un sol léger, meuble et fertile. Choisir une exposition ensoleillée et éviter les terres humides.

Pour prévenir les maladies, apporter une fumure bien décomposée et procéder régulièrement à des fertilisations foliaires à base de lithothamne, ainsi qu’à des pulvérisations de bouillie bordelaise.