COURGE PINK JUMBO BANANA AB

Le potiron Pink Jumbo Banana est une variété coureuse et vigoureuse produisant 1 à 3 fruits par pied, de 15 à 30 cm de diamètre sur 50 cm à 1,20 m de long, de 6 à 30 kg en moyenne. La chair du potiron pink jumbo banana est orange vif, épaisse, fine, sucrée et parfumée. A consommer au stade courgette ou à maturité en purée, potage, gratin, confiture.

Est-ce que la "Pink Jumbo Banana" est une courge ou un potiron ? Bonne question, parce que les deux termes sont souvent utilisés un peu n’importe comment selon les régions !

🔍 La Pink Jumbo Banana est en fait une courge d'hiver, plus précisément une Cucurbita maxima. Et dans cette espèce, on retrouve aussi bien des courges que des potirons… donc la confusion est facile !

Mais techniquement, on peut dire :

• ✅ C’est une courge (au sens large)
• ❌ Ce n’est pas un potiron, même si elle appartient à la même espèce que certains potirons (comme le Potiron Rouge Vif d’Étampes)

Elle est connue pour sa forme allongée, sa peau rose saumonée, et sa chair orange foncé, sucrée et idéale pour les soupes, purées et tartes.

Réussir le semis de pink jumbo banana

 Semis : en avril, en godets dans un endroit clair (température 12°C minimum, les graines ont besoin de chaleur pour germer), posez les graines sur la tranche. Attention à l'arrosage, il faudra maintenir le terreau humide avec un pulvérisateur mais sans excès pour ne pas faire pourrir la graine. Placez vos godets près d'une source lumineuse.  

Culture de la courge pink jumbo banana

Repiquer à exposition ensoleillée à la mi-mai à 1 m en tous sens pour les variétés non coureuses et de 1,20 m sur le rangs et de 2 m entre les rangs pour les variétés coureuses. Arrosages. Apport de compost conseillé.
Pincer les tiges afin de stimuler le développement.
Biner et sarcler. Pailler le pied afin de limiter le développement d'adventices et préserver l'humidité. Arroser au pied en été sans mouiller le feuillage.  

Les bonnes associations

Eviter de faire voisiner avec les pommes de terre. Par contre, il appréciera la proximité du haricot et du chou.  

Mon plant ne fait pas de fleurs ou de fruits

Il s'agit d'un problème fréquent rencontré chez de nombreuses plantes de la famille des cucurbitacées.
Les fortes chaleurs : en effet, il est fort probable que les fleurs portées par les pieds ne soient que des fleurs mâles (on différencie les fleurs femelles par la présence d'un renflement à la base, ressemblant à un très jeune fruit). Les fortes températures ont affecté la formation des fleurs femelles et la qualité du pollen des fleurs mâles. Malgré la présence d'insectes pollinisateurs il n'y a donc pas de fruits.

Une absence de pollinisation : la pollinisation est effectuée par les insectes pollinisateurs passant d'une fleur mâle à une fleur femelle. Si votre jardin en est dépourvu alors la pollinisation et donc la fructification n'aura pas lieu. Attirez les pollinisateurs près de vos cultures de cucurbitacées en semant des mélanges floraux par exemple.  

Récolte et conservation des courges

Entre septembre et novembre, généralement autour du mois d'octobre avant les gelées.
Un des meilleurs moyens de savoir quand récolter vos courges est d'observer le pédoncule, qui devient liégeux quand le fruit est prêt. Attention, ne jamais attraper les courges par ce fameux pédoncule car cela occasionnerait d'invisibles lésions, immanquables causes de pourrissement. Les fruits doivent être coupés au plus près de la tige, laissés sécher une journée au soleil, puis rentrés au chaud, sans les heurter bien sûr, dans un local bien sec et ventilé : entre 12 et 20°C. Pour les petites quantités, un haut d'armoire ou de placard dans la maison est idéal.