La valériane est une plante vivace pouvant mesurer jusqu'à 1,5 m de hauteur, à la fois médicinale et ornementale. Elle apprécie les sols frais et humides. Ses fleurs blanches rosées, odorantes et très mellifères apparaissent dès la deuxième année, entre mai et juillet.

On lui prête des vertus sédatives et calmantes, contribuant à la régulation des troubles du sommeil.

À l'automne, on récolte les racines des plantes ayant au moins 3 ans. Après séchage, elles sont utilisées en infusion ou par macération à froid.

Possibilité de l'utiliser en tant qu'herbe à chat, mais attention à ne pas en donner trop.

Culture

La valériane officinale préfère un sol drainé, tout en restant frais pour assurer une bonne croissance.

Veillez à ce que le sol reste humide entre deux arrosages, sans qu'il ne s'assèche complètement. En hiver, la plante entre en repos végétatif, et il n’est pas nécessaire d’arroser.

Taille

En automne, coupez les tiges et feuilles sèches pour stimuler la repousse. Une taille sévère en fin de floraison ou au début du printemps favorise des touffes denses et vigoureuses.

Utilisation au jardin

La valériane officinale s’adapte parfaitement en sous-bois, au pied d’un grand arbre, ou encore en bord de bassin, mare ou ruisseau, où le sol reste humide. En pot, un arrosage régulier est nécessaire pour assurer sa croissance.

Maladies et parasites

Rarement affectée par les ravageurs et les maladies, la valériane officinale est une plante facile à cultiver. Elle peut parfois subir une attaque d'oïdium.