Carpaccio de tomates
Une recette simple et incontournable de l'été.
Sommaire de la recette
Carpaccio de tomates
10 minutes
Sans cuisson
Entrée
Ingrédients
- Tomates colorées
- Sel
- Huile d'olive
- Framboises
- Groseilles
- Poivre
Préparation
Étape 1
Coupez les tomates colorées en rondelles les plus fines possibles. Placez-les dans une assiette et saupoudrez-les d'un peu de sel pour les faire dégorger.
Étape 2
Attendez un quart d'heure et retirez le jus.
Étape 3
Arrosez d'huile d'olive. Ajoutez des framboises, des groseilles et un peu de poivre. Servez frais.
