POIRIER CONFERENCE AB

Le poirier Conférence est une variété d'automne dont le nom provient du fait qu'elle remporta le premier prix à la conférence internationale de la poire à Londres en 1885. Il s'agit d'une poire à couteau allongée en forme de bouteille de taille moyenne ressemblant à la poire Beurré Bosc.
Le poirier Conférence est reconnu pour sa forte fructification de novembre à janvier et son adaptation dans toutes les zones géographiques de France bien qu'il préfère des terrains pas trop calcaires, ensoleillés, riches et frais.
Cette variété est résistante à la tavelure.  

Les fruits ont l'épiderme épais, de couleur vert-brun, devenant jaune pâle à maturité.
La chair est blanche mais passe au jaune pâle lorsque la poire est mûre. De saveur très fine et douce, la poire conférence est succulente et fond dans la bouche. Idéal pour les confitures.  


La floraison a lieu en avril. Les fruits se récoltent de fin août à novembre. Conservation jusqu'en janvier au frais au frigo ou dans une cave aérée.  


1. Après avoir creusé un trou assez profond, supprimez les racines cassées ou trop longues à l'aide d'un sécateur.Une couche de drainage au fond du trou (cailloux, pots ou tuiles cassées...) permettra un meilleur écoulement des eaux de pluie et de l'arrosage.  

2. Vérifiez que le volume des branches est équilibré avec celui du système racinaire sinon réduisez les rameaux. Puis enduisez les racines de pralin (cela facilitera le contact avec la terre, favorisera le système racinaire et donc permettra une meilleure reprise).

3. Au moment de déposer l'arbre au fond du trou, faites attention que le point de greffe se trouve au dessus du trou (s'il existe il se situe entre les racines et le début des branches, une partie un peu boursouflée),

4. Recouvrez de terre et arrosez largement.

5. Mettez en place un tuteur pour qu'il se développe correctement.

Paillez et arrosez régulièrement les premières années, surtout lors de la période chaude.  

6. Ne pas laisser de gazon autour de l'arbre sur 1 m de diamètre minimum.


S'il gèle vous pouvez mettre vos arbres fruitiers en jauge à l'abri du nord dans un mélange de terreau et sable. Plantez-les ensuite dès que possible.   

Les arbres de grande taille sont susceptibles d'être taillés avant envoi.
Cela n'empêche en aucun cas leur repousse et ne remet pas en cause leur bonne santé.
En effet, l'arbre envoyé a toutes les capacités pour enclencher un processus de cicatrisation qui conduira au recouvremet de la plaie de taille en quelques semaines.