Cette variété est cultivée pour sa production abondante de 400 à 500 grammes de graines brun doré par plante, destinées à la consommation. Très riches en protéines, ces graines sont adaptées à un régime sans gluten.

Une plante aux grandes inflorescences et feuillage original

• Hauteur : jusqu’à 2,5 mètres.
• Inflorescences : très grosses, idéales pour la production de fleurs coupées.
• Feuillage : grandes feuilles vertes zébrées de brun.

Semis et culture

• Période de semis : avril à mai.
• Mode de semis : semis très clair, en lignes espacées de 40 cm.
• Exposition : ensoleillée.
• Sol : meuble, profond, humifère et frais.
• Entretien :
  • Éclaircir à 30 cm après germination.
  • Arrosages réguliers.
  • Paillage conseillé en cas de sécheresse.

Très résistante aux conditions climatiques difficiles et facile à cultiver, elle permet également de récolter de jeunes feuilles comestibles en début de saison.