Référence : 2085A
CARDON EPINEUX ARGENTE DE PLAINPALAIS AB
Cynara cardunculus
Variété buissonnante produisant de nombreuses côtes vertes brillantes, larges et épineuses. Sa floraison mauve est semblable à celles des artichauts.
Le sachet de 20 graines
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Période de semis
D'avril à mai
Période de récolte
D'août à octobre
Conditionnement
Le sachet de 20 graines
Référence
2085A
Cycle de vie
Vivace
Variété d'origine suisse réputée pour sa qualité gustative exceptionnelle atteignant environ 1,5 m de haut. Ses côtes nombreuses, larges, épineuses, vertes brillantes, sont très décoratives. Se conserve bien au jardin et en cave.
Semis
Semis : en godets en avril, ou direct à la mi-mai. Repiquage, lorsque les plants ont 3-4 feuilles, dans sol profond et riche en matière organique, à 1 m sur la ligne et 1.5 m entre les rangs. Les cardons, de la même famille que les artichauts, ont une hauteur moyenne de 1.5-2 m. À partir de fin septembre, relever le plant, fagoter les feuilles et butter à 30 cm. Récolte 5 à 7 mois après le semis.
