CHICOREE FRISEE FINE DE LOUVIERS AB
Cichorium endivia var. crispum
Conseils de semis
Cycle de vie : Annuel
Durée de levée : 7 à 10 jours
Température de levée : 15°C
Technique de semis : À la volée
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine
Contenants de semis : en pleine terre
Conseils de culture
Description
Variété précoce, traditionnelle et résistante. Rosette serrée de feuilles blondes finement découpées, au cœur très plein. Excellente saveur. Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel.
Semis
De juin à juillet en pépinières, repiquer à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée.
Récolte
3 mois après le semis, été-automne. Arrosages réguliers. On peut la cultiver plus tôt dans la saison, mais
