Référence : 1261A
CHICOREE SCAROLE CORNET DE BORDEAUX AB
Cichorium endivia var. latifolium
Variété d'hiver à la pomme en forme de cornet. Son large feuillage est vert clair, croquant et au goût prononcé. On la consomme crue, nature ou cuite en gratin.
Le sachet de 500 graines
Prix habituel
4,70€
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En stock
Période de semis
De juin à juillet
Période de récolte
De novembre à décembre
Conditionnement
Le sachet de 500 graines
Référence
1261A
Cycle de vie
Bisannuel
La Chicorée Scarole Cornet de Bordeaux ne gèle pas à maturité et se récolte de novembre à janvier. Elle offre un feuillage croquant au goût prononcé.
Utilisation
Elle se consomme crue en salade ou cuite en gratin, au jus, à la béchamel.
Semis
Semis de juin à juillet en pépinières. Repiquer à 30 cm sur le rang, à exposition ensoleillée.
Récolte
Récolte de novembre à janvier. Arrosages réguliers. On peut les cultiver plus tôt dans la saison, mais la montée à graines est très rapide.
