FORET COMESTIBLE & HAIE FRUITIERE
Créer un jardin-forêt ou une haie fruitière en climat tempéré, méditerranéen ou montagnard repose sur les principes fondamentaux de la permaculture pour concevoir un espace multi-étagé, productif, durable et respectueux de la nature. Inspiré des écosystèmes forestiers, notamment des lisières, ce système permet d’optimiser la surface cultivable en valorisant les strates verticales (arbres, arbustes, plantes couvre-sol) pour augmenter la biodiversité et la productivité tout en limitant l’usage d’intrants chimiques.
Antoine Talin, architecte paysagiste spécialisé en permaculture, partage ses connaissances pour concevoir des jardins agroforestiers adaptés aux conditions climatiques variées et aux défis liés au changement climatique, notamment la gestion du gel, de la sécheresse, du vent et de la lumière. Ce guide complet explique comment observer et interagir avec son terrain, choisir la palette végétale idéale, associer les plantes en guildes pour créer des cycles vertueux et favoriser les interactions bénéfiques.
Le livre détaille également la préparation du sol, la gestion de l’eau par des techniques de terrassement, la création de haies brise-vent productives et la multiplication des plantes par semis, bouturage ou marcottage. Il aborde l’aménagement de l’écosystème complet avec des conseils pour la taille, la gestion des ressources et l’intégration de l’élevage agroforestier pour un système régénératif.
Avec des exemples de plans de plantation, des conseils pour composer une haie fruitière adaptée à son environnement, et une approche écologique, ce guide est une référence pour concevoir un jardin nourricier, autonome et résilient, favorisant la fertilité naturelle, la protection des sols, la conservation de l’eau et la valorisation de la biodiversité locale. Idéal pour jardiniers, paysagistes et passionnés d’agroécologie, ce manuel accompagne la transition vers des pratiques durables et respectueuses des équilibres naturels.
