Le Kniphofia uvaria, également connu sous le nom de Tritoma ou "Torch Lily" (Lys de la torche), est une plante vivace ornementale très appréciée pour ses fleurs spectaculaires en forme de cône, qui ressemblent à des torches en raison de leur forme allongée et de leur couleur vive. Originaire d'Afrique du Sud, cette plante est très utilisée dans les jardins et les aménagements paysagers pour sa beauté et son allure distinctive.