Référence : 1011B
POIREAU PERPETUEL AB - LOT DE 5 BULBILLES
Allium ampeloprasum
Le poireau est reconnu pour ses nombreuses vertus (digestif, antiseptique...), riche en vitamines, cuivre, fer, phosphore, il est un légume d'automne ... Lot de 5 bulbilles bio de poireau perpétuel.
5 BULBILLES
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En stock
Période de semis
De juillet à novembre
Période de récolte
De septembre à juin
Conditionnement
5 BULBILLES
Référence
1011B
Cycle de vie
Vivace
Le poireau perpétuel est une variété vivace et rustique qui reste en place plusieurs années sans nécessiter beaucoup d’entretien. Il produit des touffes de petits poireaux plus goûteux que les variétés classiques.
Caractéristiques
- Taille : calibre fin, ne dépassant pas la taille d’un petit doigt
- Goût : plus prononcé que le poireau classique
- Valeurs nutritives : riche en vitamines, cuivre, fer et phosphore
- Utilisation : en veloutés, fondues, tartes, comme un poireau traditionnel
Plantation
- Période : 15 août à fin septembre
- Préparation du sol : retirer cailloux et adventices, ajouter un amendement calcaire si besoin
- Espacement : 10 cm entre chaque bulbe sur des rangs distants de 35 cm
- Profondeur : planter les bulbilles à 4-5 cm
- Exposition : ensoleillée à mi-ombre
Culture
- Les feuilles apparaissent fin août et se développent en hiver
- Binage et buttage recommandés (buttage 2 fois par saison)
- Peu d’arrosage nécessaire sauf en cas de forte sécheresse
- Possibilité de transplanter les bulbilles lorsqu’ils deviennent nombreux
Récolte
- Première récolte : environ 3 mois après plantation
- Les années suivantes : récolte de septembre à juin
- Méthode : couper les feuilles à la base au-dessus des caïeux, elles repousseront
- Production du début de l’automne à la fin du printemps, puis repos végétatif en été
Avantages
- Ne nécessite pas de replantation annuelle
- Production étalée sur plusieurs mois
- Multiplication facile grâce aux bulbilles
