SANTOLINE SENTEUR OLIVE - PLANT
Santolina chamaecyparissus
La Santoline olive est un sous-arbrisseau persistant qui forme un coussin compact et arrondi, atteignant environ 40 à 50 cm de hauteur. Son feuillage vert argenté, finement découpé et très aromatique, évoque celui du romarin et dégage une agréable senteur au froissement.
En été, cette santoline se pare de petites fleurs jaunes en pompons globuleux portés sur de fines tiges, au-dessus du feuillage. Parfaite en rocaille, bordure, massif ou en pot, elle est appréciée pour sa résistance à la sécheresse et sa capacité à structurer les jardins méditerranéens. Son feuillage aromatique est utilisé en sachets parfumés ou en répulsif naturel contre les insectes.
Culture
Elle préfère un sol bien drainé, pauvre et sec, avec une exposition ensoleillée. Une taille après la floraison permet de conserver un port dense et arrondi. Peu exigeante, elle supporte bien la sécheresse et les embruns.
Au jardin, plantez-la en rocaille, massif sur gravier, ou en pot sur la terrasse. Elle se prête bien à l'art topiaire et forme de belles bordures vertes. Veillez à lui fournir un substrat léger, bien drainé, de préférence calcaire.
Une fois bien établie en pleine terre, elle ne nécessite plus d'arrosage. En pot, arrosez régulièrement avec un terreau léger additionné de sable.
Récolte et Séchage
Cueillez des rameaux de santoline au fur et à mesure des besoins. Liez-les en petits fagots pas trop serrés et faites-les sécher dans une pièce sombre et ventilée, accrochés la tête en bas.
