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TOMATE SAN MARZANO 2 AB

Le sachet de 50 graines
Référence : 1587A
9avis
Réputée pour la saveur de sa chair dense et ferme, comportant peu de graines et de jus.
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Disponible
3,65€
dont d'éco-contribution
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Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Coloris Rouge
Cycle de vie Annuelle
Reference 1587A
Nom Latin Solanum lycopersicum
Variete San Marzano 2
Conditionnement Le sachet de 50 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Calibre Moyen
Maturité Tardive
Port de la plante Indéterminé
Sol Tous types de sol
Température de germination 20 à 25 °C
Profondeur de semis Egale à la taille de la graine
Levée des graines 7 à 10 jours
Technique de semis en poquet
Contenant semis en godet
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
De couleurs et de formes différentes, elles feront de votre potager un lieu de curiosité. Leur parfum et saveur vous feront découvrir le plaisir du goût retrouvé. 

La tomate San Marzano 2 est une variété tardive, productive, fruits allongés de 90 à 120 g.  

Réputée pour la saveur de sa chair dense et ferme, comportant peu de graines et de jus.  

Idéale en frais comme en cuisinée (tomates séchées, sauces).  

La tomate San Marzano est originaire d'Italie où elle est toujours une référence.  

Quand et comment semer la tomate San Marzano 2 ?


Semis : de février à avril sur couche chaude (20°) ou en godets en intérieur ou serre chauffée, dans un terreau de semis fin. Les tomates ont besoin de minimum 20°C constant pour germer.
Enterrez vos graines de tomates à 1 cm puis recouvrez de terreau de semis. Arrosez votre terreau avec un pulvérisateur pour qu'il reste humide mais pas détrempé. Placez votre terrine près d'une fenêtre pour éviter que vos semis ne filent vers le haut pour chercher la lumière.
Repiquez en place quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm dans un sol riche, meuble et sain. Distance : 70 cm entre les rangs et 50 cm sur la ligne à exposition ensoleillée.
Mettre les tuteurs en place avant de commencer la plantation. Arrosez abondament au pied une fois par semaine pour éviter le développement de maladies.  

Doit-on enlever les gourmands des plants de tomates ?


Les points de vue diffèrent sur la manière d'envisager la fameuse taille des tomates et chaque jardinier a des arguments pour justifier sa théorie. A la question "que faire ?" la réponse est des plus simples : ce que vous voulez !
La taille des tomates par égourmandage n'est pas obligatoire, elle est destinée à augmenter le calibre des fruits, leur précocité et faciliter le travail de récolte.
Cette méthode possède néanmoins deux inconvénients : elle demande du temps et du discernement. En effet, la tête du plant de tomates n'est pas toujours facile à distinguer d'un rameau secondaire. De plus, supprimer les gourmands occasionne des plaies pour votre plant. Il est donc fortement recommandé de songer à aider à la cicatristation par un poudrage de maerl ou badigeon d'argile verte.
Une autre vision consiste donc à ne pas tailler du tout et laisser à la plante son entier développement. Elle aura donc besoin de plus de place au jardin, soit 1 m entre chaque plant. Les fruits seront plus petits mais plus nombreux.
Une troisème solution reste la conduite sur deux brins. Après avoir pincé le pied à 20 cm du sol on ne garde que les deux brins qui se forment latéralement. Ensuite tous les gourmands sont supprimés. 

Récolte


Vous pourrez récolter les tomates 4 à 5 mois après le semis. 

Les ennemis


Les principaux problèmes que l'on peut rencontrer avec la culture de tomates sont le milidou et la nécrose apicale (cul noir).
Pour éviter le mildiou, la meilleure des solutions restera de protéger vos plants si vous résidez dans une région où la pluie est fréquente. Vous pouvez également réaliser un traitement à base de bouillie bordelaise.
La nécrose apicale ou cul noir n'est pas une maladie. Il s'agit soit d'une teneur en calcium trop basse dans le sol soit une irrégularité dans les arrosages. Lorsque la plante manque d'eau elle fait moins de sève et la partie la plus éloignée de la tige mourra faute de nourrriture. Arrosez donc de façon régulière, abondamment une fois par semaine par exemple.     
Bon produit
5/5 Odile
Excellente levée. Goût pas très marqué. Selon moi, ne convient pas en salade ; par contre, idéale en tomate confite
très bien
5/5 PAUL
plants robustes
Extraordinaire !
5/5 SYLVAIN
Variété idéale pour conserver des tomates séchées. Très précoces, très productives, très résistantes au sec comme à l'humidité, bonne tenue de la chaire, très tardives en fin de saison...que des qualités, je recommande cette super variété !
Question:
5/5 Nabila
Pourquoi San Marzano 2? à quoi fait référence le chiffre 2? s'agit-il de la vraie variété San Marzano? Merci de votre retour
Bien
5/5 Pascal
Bien
DUFOUR
5/5 Robert
5 - Jamais déçus par la qualité de ce produit . Parfait toujours satisfaits des produits de la Ferme de Sainte Marthe
monsieur
4/5 Jean-Claude
Levée correcte
moyen
3/5 alain
levee des semences tres moyenne
a cuire
3/5 katy
on les a plutôt appréciées cuites Cette année peu de graines ont germées (une vingtaine sur les 50n du paquet