Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

CERFEUIL TUBEREUX AB

Le sachet de 500 graines
Référence : 1054A
34avis
Une petite merveille à découvrir ! Chair fondante au parfum de châtaigne !
Voir les descriptif complet
Disponible
5,70€
dont d'éco-contribution
-

Tarif par lot

  • -
    soit le lot
Caractéristiques
Aide à la germination Passage des graines au froid
Cycle de vie Annuelle
Eclaircissage un plant tous les 10 cm
Reference 1054A
Nom Latin Chaerophyllum bulbosum
Variete Tubereux
Conditionnement Le sachet de 500 graines
Type Semences reproductibles
Label Agriculture biologique
Port de la plante Buissonnant
Sol Sol humifère
Température de germination 5 à 10 °C
Profondeur de semis Ne pas recouvrir les graines
Levée des graines 180 à 200 jours
Technique de semis en ligne
Contenant semis en pleine terre
Période de semis/plantation
J F M A M J J A S O N D
Période de récolte/floraison
J F M A M J J A S O N D
Le Cerfeuil Tubéreux est un légume racine ancien et oublié ressemblant à une petite carotte conique. Le cerfeuil tubéreux possède une chair excellente, sucrée et fondante après cuisson entre le goût de la pomme de terre et celui de la châtaigne. Il se consomme cru râpé ou cuit, en purée, poêlé, en pot-au-feu, crème, ou en accompagnement. Le cerfeuil tubéreux se marie bien avec la viande rouge, le porc, le poulet.
On consommera le cerfeuil tubéreux comme la pomme de terre, le panais ou le topinambour, attention cependant à ne pas trop le cuire car sa chair deviendrait farineuse.   

Attention le feuillage du cerfeuil tubéreux est toxique.  

Réussir le semis de cerfeuil tubéreux


Il y a deux possibilités pour faire germer votre cerfeuil tubéreux, ce semis peut être capricieux. Le cerfeuil tubéreux a besoin d'une période de froid pour lever sa dormance et germer.   

1ère méthode : un semis en novembre/décembre pour une levée au printemps
Semis : clair, en novembre-décembre dans une terre saine et bien préparée (aérer votre parcelle à la grelinette 4 semaines avant le semis), en lignes espacées d'environ 25 cm tous les 2 cm. Ne pas enterrer les graines, disposez les sur un lit de terreau de semis puis tassez. La levée aura lieu au printemps suivant le semis.
Eclaircir en espaçant de 8 à 10 cm sur la ligne. Un apport régulier en humus sera ajouté durant toute la culture. Il sera constitué de tontes d'herbes, de feuilles mortes, de fumier et de paille.
Arrosages fréquents.
Récolte : juin/juillet, lorsque les feuilles jaunies s'étalent.   

2ème méthode : un semis en février/mars après stratification des graines
Stratifier vos graines au préalable : mélangez vos graines à du sable humide puis placez ce mélange dans une boite hermétique et dans le bas de votre réfrigérateur durant 3 semaines. Vérifiez une fois par semaine l'humidité du sable. Semer vos graines dans une terre saine et bien préparée (aérer votre parcelle à la grelinette 4 semaines avant le semis), en lignes espacées d'environ 25 cm tous les 2 cm. Ne pas enterrer les graines, disposez-les sur un lit de terreau de semis puis tassez.
Eclaircir en espaçant de 8 à 10 cm sur la ligne. Un apport régulier en humus sera ajouté durant toute la culture. Il sera constitué de tontes d'herbes, de feuilles mortes, de fumier et de paille.
Arrosages fréquents.
Récolte : juin/juillet, lorsque les feuilles jaunies s'étalent. 

Conservation du cerfeuil tubéreux


Vous pouvez conserver vos cerfeuils tubéreux à la cave dans un endroit sec, dans du sable durant 2 à 3 mois. La conservation bonnifiera le goût.    
Particulièrement déçu !
5/5 David
Sachet semé en deux fois : AUCUNE REPRISE !! Pourtant, j'ai appliqué à la lettre la 1ère méthode de semis. Quant au froid, il y en a eu (habitant en Normandie, c'est plutôt habituel chez nous).
A Retenter
5/5 Jean Luc
Mes plantations ont disparu rapidement... Limaces?
un peu tot pour un avis...
5/5 pat
on va attendre que çà pousse !!
crfeuil tubéreux
5/5 claire-lise
pour le moment, rien en vue. J'ai fait stratifier les graines au frigo, comme c'est recommandé. Puis j'ai mis en terre début mars. Maintenant j'attends. Je comprends que ce légume soit très cher car la culture est vraiment longue et compliquée. Je vous tiendrai au courant si vous voulez.
en attente de pousse
5/5 françois
pour l'instant les graines sont en terre mais pas encore levées.je pourrais vous en dire plus dans un mois environ.
très bon produit
5/5 Stéphane
Rappé comme des carottes et mélanger avec avec les carottes rappées on a pas l'impression de manger des carottes ça change le gout ça leur donne un peu de parfum je trouve .
A voir
5/5 estelle
BRAVO pour le choix de vos produits! Offert à mon frère qui n'en trouvai pas dans les jardineries.
Tubéreux de cerfeuil
5/5 Gerard
Je l'ai les préparé comme conseillé puis mis en terre ils sont sortis donc maintenant patience
mecontente
5/5 eve
rien ne germe
Attente que ça pousse
5/5 Annick
J ai semé les graines j attend qu'elles poussent!!!!