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Référence : 6497F

AGASTACHE ANISEE AB - PLANT

Agastache foeniculum

Feuilles à la saveur délicieusement parfumée pour aromatiser les thés, les salades, les desserts et les plats de viande.
Le godet de 7 cm
Prix habituel 4,90€
Prix habituel Prix promotionnel 4,90€
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En stock
Période de semis
De mars à juin
Période de récolte
De juillet à octobre
Modéré / hebdomadaire
35 à 40 cm
Soleil / mi-ombre
Caduc
50 à 120 cm
Pleine terre
Jusqu´à -7°C
Conditionnement
Le godet de 7 cm
Cycle de vie
Vivace

Également appelée agastache fenouil ou hysope anisée, cette vivace originaire d'Amérique du Nord est une belle herbacée ornementale et mellifère, très rustique et peu exigeante. Ses fleurs bleu vif exhalent un puissant parfum d'anis. Utilisée comme aromatique et condimentaire dans les cuisines nord-américaines et asiatiques, les fleurs décorent les plats et les feuilles sont utilisées en infusion ou dans la cuisine, en remplacement de l'anis, pour parfumer crudités, salades, poissons, boissons ou gâteaux.

Culture 

Placer vos plants ensuite à une température plus fraîche une fois la levée obtenue. Pincer les plants une fois pour obtenir un plant plus compact.

Plantation 

Tous types de sols bien drainés, à exposition ensoleillée ou mi-ombre. Prévoir 50 cm entre les plantes.

Floraison 

Juillet à octobre, dès la première année. Se ressème spontanément.

Bien implantée, l'agastache résiste à des gels modérés. À protéger des limaces.

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