ALFA CHOU ROUGE CRESSON BIO
Le mélange de graines à germer alfalfa, cresson et chou rouge se distingue par sa richesse nutritionnelle et sa facilité de culture. Composé de 50 % d’alfalfa, 25 % de cresson et 25 % de chou rouge, il offre un équilibre parfait entre saveur, couleur et bienfaits.
L’alfalfa est l’une des graines les plus complètes sur le plan nutritionnel. Elle est naturellement riche en protéines, en minéraux, en oligo-éléments, en chlorophylle et en fibres, et possède des propriétés antioxydantes reconnues.
Le cresson germé, quant à lui, apporte un concentré de provitamine A, de vitamines B, C et E, ainsi que des minéraux essentiels. Il est réputé pour ses effets dépuratifs, drainants et antiseptiques.
Le chou rouge à germer complète ce trio avec ses germes d’un rose éclatant. Il est riche en calcium, soufre, fer, magnésium, zinc et en vitamines A, B et C, tout en apportant une touche visuelle attrayante à vos assiettes.
Pour une germination optimale, faire tremper les graines entre 6 et 10 heures, puis laisser germer pendant 3 à 4 jours. Ce mélange est parfait pour enrichir vos plats en vitamines, enzymes et micronutriments. La germination améliore la biodisponibilité des minéraux et facilite la digestion, pour une alimentation saine et naturelle au quotidien.
