L'aneth Hera a un fort rendement rapidement. Cette variété résiste bien à la montée à graines. Elle peut également être produite en hiver, sous serre.
Ses feuilles fraîches ou séchées parfument les plats de poissons, les soupes, etc. Les graines d'aneth s´utilisent en infusion, dans les liqueurs ou confitures.
Semez en place en ligne au mois d'avril et jusqu'au début de l'été. Éclaircissez à 20 cm environ dès l'apparition des premières feuilles.