Cette plante est appréciée des jardiniers, qui la cultivent directement dans leurs jardins et potagers pour plusieurs raisons :

• Dans un premier temps, elle fait fuir les limaces.
• Dans un second temps, c'est une plante mellifère, c'est-à-dire qu'elle produit une substance très sucrée qui est particulièrement appréciée des abeilles. Ces dernières sont très importantes pour les jardiniers car elles permettent une meilleure pollinisation des plantes, donc un meilleur rendement au potager et contribuent à sauvegarder la biodiversité.

La bourrache blanche, de la famille des boraginacées, est une plante annuelle. Originaire d'Europe, la bourrache blanche fleurit de juin jusqu'en août. Dans les régions chaudes, la floraison débute dès fin mars.