Référence : 1322B
CAPUCINE TUBEREUSE ROUGE AB
Tropaeolum tuberosum
La capucine tubéreuse est une plante vivace grimpante d'une hauteur de deux mètres.Elle se consomme de préférence comme assaisonnement.Coupées en fines rondelles, elle relèvera la saveur de vos salades vec son goût piquant et son parfum de réglisse. Conditionnement : 3 bulbes
3 TUBERCULES
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Période de semis
D'avril à mai
Période de récolte
D'août à octobre
Conditionnement
3 TUBERCULES
Cycle de vie
Vivace
Vivace par ses tubercules, cette plante est cultivée comme une annuelle sous notre climat. Grimpante et vigoureuse, elle peut atteindre 2 mètres de hauteur, avec de nombreuses tiges fines, similaires aux capucines d’ornement.
Elle est principalement cultivée pour ses tubercules en forme de toupie, bosselés, de couleur crème à jaunâtre, ornés de traînées violacées, leur conférant un aspect appétissant et attrayant.
Conseils de culture
-
Récolte / Productivité :
- Pratiquer la récolte comme pour les pommes de terre
- Attendre fin novembre / début décembre pour obtenir des tubercules bien développés
- Manipuler avec précaution pour éviter de les blesser
-
Conservation :
- Les tubercules se conservent facilement en cave tout l’hiver
- Les fleurs et jeunes feuilles peuvent être cueillies au fur et à mesure des besoins
