La racine de la Carotte de Chantenay à Coeur Rouge 2 est volumineuse, à la chair rouge et sucrée. Elle vient même en sols argileux. Idéale pour la culture de plein champ. Semis d'été pour récolte et conservation d'hiver.

Réussir le semis de carotte chantenay à cœur rouge

• Semis de printemps, de mars à juin pour récolte d'été. 
• Semis d'été, de mai à juillet pour une récolte du début de l'automne à l'hiver.
• Semis d'automne, en septembre/octobre pour récolte de printemps. Semis en novembre en climat doux et sous abri. En cas de froids intenses, couvrir d'un voile de forçace pour protéger.

Semis : clair en lignes distantes de 25 à 30 cm dans une terre riche, ameublie, à exposition ensoleillée. Eclaircir une 1ere fois à 4 ou 5 feuilles à 2 ou 3 cm puis à 7/8 cm. Vous pouvez associer avec les radis, ce qui permet de ne pas éclaircir plusieurs fois le rang de carotte, de plus le radis éloigne les araignées rouges.