Référence : 1947A
CHOU CABUS ROUGE TETE NOIRE 3 AB
Brassica oleracea var. capitata
Variété productive, précoce à la pomme serrée et compacte. Ses feuilles sont rouges et presque noires. Cru en salade ou cuit en fines lamelles, en pot-au-feu ou en soupe. Riche en vitamines C et sels minéraux.
Le sachet de 50 graines
Prix habituel
3,80€
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En stock
Période de semis
De février à mai
Période de récolte
De juillet à octobre
Conditionnement
Le sachet de 50 graines
Référence
1947A
Cycle de vie
Bisannuel
Le chou cabus rouge tête noire 3, également appelé "Cabeza negra", est une variété productive et précoce, à feuilles rouges et à la pomme serrée et compacte. Ce chou est riche en vitamine C et en sels minéraux.
Il peut être consommé cru en salade ou cuit, coupé en fines lamelles, en pot-au-feu, farci, braisé, en potée, en purée, en tourte ou en soupe. La congélation est également possible.
Semis
Semis de février à mars sous châssis ou en pleine terre après les dernières gelées. Il faut maintenir le sol humide pendant la germination.
Récolte
Récolte de juin à octobre.
