La courgette jaune Goldena est une variété productive qui met de la couleur dans les assiettes avec ses fruits cylindriques d'un jaune flamboyant. Sa chair est savoureuse et crémeuse, et sa peau fine peut être consommée sans l'éplucher. De port buissonnant, la plante produit généreusement tout l'été. Sa culture est simple et la rend parfaitement adaptée aux débutants. Alliée aux courgettes vertes, elle offre de superbes contrastes dans les poêlées, les tians et les salades. Nos graines de courgette jaune bio vous promettent un potager aussi beau que gourmand.

Pourquoi choisir la courgette Goldena ?

🌟 Une couleur éclatante : ses fruits jaune d'or égaient le potager et les assiettes.

😋 Une chair crémeuse : tendre et savoureuse, elle se consomme avec la peau, crue ou cuite.

🌱 Facile à cultiver : idéale pour les jardiniers débutants, elle pousse sans difficulté.

🧺 Productive : elle produit des fruits en abondance de juillet à septembre.

Quand semer les graines de courgette ?

La courgette Goldena se sème d'avril à mai sous abri, ou en place de mi-mai à juin, une fois les gelées passées et le sol réchauffé.

Comment semer les graines de courgette ?

1. Semer en godets 2 graines par godet, à 2 cm de profondeur, posées sur la tranche.
2. Maintenir au chaud et humide jusqu'à la levée (5 à 8 jours).
3. Planter en place au stade 2 à 3 vraies feuilles, dans un sol très riche en compost ou en fumier décomposé.
4. Espacer de 1 m en tous sens, en plein soleil.
5. Arroser abondamment au pied une à deux fois par semaine et pailler pour garder la fraîcheur.

💡 Astuce de la Ferme : plantez vos courgettes sur une butte de compost : elles adorent les sols riches et vous remercieront par une récolte abondante !

Quand et comment récolter les courgettes jaunes ?

Récoltez les courgettes jaunes de juillet à septembre, lorsqu'elles mesurent 15 à 20 cm : elles sont alors fermes et très tendres. Passez tous les 2 ou 3 jours au potager, car les fruits grossissent vite !

Comment cuisiner la courgette jaune ?

• Crue : en fines lamelles ou en tagliatelles, avec huile d'olive, citron et basilic.
• Poêlée ou grillée : avec des courgettes vertes pour un joli contraste de couleurs.
• En tian ou en ratatouille : elle apporte douceur et couleur aux légumes du soleil.

🌱 Quelques questions courantes sur la courgette jaune

La courgette jaune a-t-elle le même goût que la verte ?
Son goût est proche, souvent un peu plus doux, avec une chair plus fondante.

Pourquoi les fruits de mes courgettes pourrissent-ils au bout ?
C'est souvent un défaut de pollinisation, fréquent en début de saison ou par temps humide. Cela se régule en général lorsque les fleurs mâles deviennent plus nombreuses.