Référence : 1323A
GESSE POIS CARRE AB
Lathyrus sativus
Plante d'environ 50 cm de hauteur, produisant des gousses contenant des graines. On la consomme cuite à la manière des petits pois ou des fèves.
Le sachet de 80 grammes
Prix habituel
6,50€
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par
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En stock
Période de semis
De mars à avril
Période de récolte
De juin à juillet
Conditionnement
Le sachet de 80 grammes
Référence
1323A
Cycle de vie
Annuel
La Gesse Commune, aussi appelée Pois Carré est une plante potagère à tiges minces, hautes de 40 à 50 cm.
Porter les graines vertes ou sèches une première fois à ébullition puis jeter cette première eau de cuisson, renouveler l'eau et laisser cuire.
On consomme les graines vertes, cuites à la manière des petits pois ou des fèves au beurre, au lard...
Semis : en place en mars-avril, une graine tous les 5 cm, en lignes espacées de 40 cm, à exposition ensoleillée dans un sol frais. Butter et ramer à la manière des pois lorsque les plants sont suffisamment hauts. Récolte 3 mois après le semis.
