L'herbe aux écouvillons (Pennisetum alopecuroides), aussi appelée herbe aux goupillons, est une graminée vivace qui doit son nom à sa floraison originale : des épillets bruns, épais et longs, qui rappellent des goupillons. Sa floraison, de l'été à l'automne, est remarquable par sa densité et son aspect soyeux et aérien, qui invite autant au toucher qu'au regard. Très utilisée en floristerie, elle se sèche facilement pour les compositions de fleurs sèches. Au jardin, elle a aussi l'avantage de limiter l'érosion des sols grâce à son système racinaire dense. Des graines de graminée bio pour un jardin naturel et en mouvement.

Pourquoi choisir l'herbe aux écouvillons ?

🌾 Une floraison généreuse : une profusion d'épis duveteux, de la fin de l'été jusqu'aux premières gelées.

🤲 Douce au toucher : ses épis soyeux et son feuillage fin apportent légèreté et mouvement au jardin.

💐 Star des bouquets secs : ses épis se conservent parfaitement et sont très prisés des fleuristes.

🌍 Elle retient le sol : ses racines denses stabilisent les talus et limitent l'érosion.

Quand semer les graines d'herbe aux écouvillons ?

L'herbe aux écouvillons se sème de février à avril sous abri, à une température de 20 °C environ. Les jeunes plants sont installés en pleine terre en mai, après les dernières gelées, ou à l'automne.

Comment semer les graines d'herbe aux écouvillons ?

1. Semer en terrine sur un terreau fin, en recouvrant très légèrement les graines.
2. Maintenir humide et au chaud jusqu'à la levée, en 2 à 3 semaines.
3. Repiquer en godets lorsque les plantules mesurent quelques centimètres.
4. Planter en place au soleil, dans un sol ordinaire, bien drainé.
5. Espacer de 50 à 60 cm entre les plants pour laisser les touffes s'arrondir.

💡 Astuce de la Ferme : pour les bouquets secs, coupez les épis dès qu'ils sont bien formés, avant qu'ils ne s'ébouriffent. Suspendez-les tête en bas quelques semaines dans un endroit sec et sombre.

Floraison et entretien

La floraison a lieu d'août à octobre, sur des touffes de 60 cm à 1 m de haut. Laissez le feuillage et les épis en place durant l'hiver : ils sont décoratifs et protègent le cœur de la plante du froid. Rabattez l'ensemble à 10 cm du sol en fin d'hiver.

🌱 Quelques questions courantes sur l'herbe aux écouvillons

L'herbe aux écouvillons est-elle rustique ?
Oui, elle supporte des froids de l'ordre de -15 °C, surtout en sol bien drainé.

Peut-on la cultiver en pot ?
Oui, elle est très décorative en grand pot sur une terrasse, avec un arrosage régulier en été.