La laitue pommée Buttercrunch (Lactuca sativa en latin) est une variété ancienne de laitue beurre, formant une très petite pomme aux feuilles épaisses, au bord légèrement ondulé et à la cloquéure moyennement marquée. Parfaitement résistante à la chaleur, elle offre une très bonne saveur et conserve son craquant même en été. Lauréate du prix All-America.

Réussir le semis

Semis : Semer toute la saison, du début du printemps à l'automne. En cas de fortes chaleurs, protéger avec une toile d'ombrage vos plants et laitues déjà pommées.

Les laitues pommées de printemps

Semis : clair en février ou mars en pépinière ou sous châssis. Repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais, espacés de 20 cm en tous sens.

Récolte : environ 2 mois après le semis.