Variété traditionnelle italienne, au feuillage vert blond, teinté de brun rouge sur les marges. Elle peut être cultivée sous abri tout l'hiver et en extérieur au printemps et à l'automne. Récolte en 45 à 60 jours. Bonne résistance à la montaison.

Les Laitues Pommées de Printemps

Semis : clair en février ou mars en pépinière ou sous châssis. Repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais, à 20 cm en tous sens. Récolte environ 2 mois après le semis.

Les Laitues Pommées d'Été et d'Automne

Semis : clair en pépinière de mars à juin, puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais, à 25 cm en tous sens. Récolte environ 2 mois après le semis.

Les Laitues Pommées d'Hiver

Semis : clair en pépinière d'août à septembre, puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais, espacés de 15 cm, en lignes distantes de 25 cm. Récolte environ 7 mois après le semis.