LAITUE TIGE CELTUCE (ASPERGE) AB
Lactuca sativa var.angustana
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : Annuel
Durée de levée : 2 à 10 jours
Température de levée : 18 à 20°C
Technique de semis : En poquet de 3 à 4 graines
Profondeur de semis : à peine recouvert
Contenants de semis : en terrine / pleine terre
Conseils de culture
Description
Un légume indispensable, riche en vitamines, potassium, magnésium, aux propriétés reminéralisantes, rafraîchissantes, idéal pour une alimentation saine et équilibrée.
La laitue Celtuce
La laitue Celtuce donne des feuilles longues, très étroites, lancéolées, ne formant jamais de pomme. Les tiges sont grosses et renflées, et on les utilise comme légumes (de la même façon que les asperges) lorsqu'elles ont environ 30 cm de hauteur. On peut également manger les feuilles comme une salade classique.
Semis et culture
Semis : de mars à juin, en pépinières, puis repiquer lorsque les plants ont quelques feuilles, à exposition ensoleillée dans un sol fertile, humifère et frais, espacés de 25 cm, en lignes distantes de 30 cm.
Récolte : environ 2 mois après le semis.
