Originaire de Mésopotamie, la lentille est l'une des premières légumineuses à avoir été domestiquée. Il s'agit de la graine la plus facile à faire germer chez soi.Les graines de lentille possèdent douce et amère. Comment consommer les graines germées de lentilles ?Les lentilles germées apporteront un goût très agréable dans les crudités, purées et potages.Trempage : 1 nuitGermination : 2-4 jours.