LES CULTURES ASSOCIEES AU POTAGER
La méthode des cultures associées optimise le potager en cultivant ensemble des plantes aux besoins complémentaires et aux propriétés répulsives contre ravageurs et maladies. Cette technique naturelle, née en Allemagne, est reconnue pour améliorer la santé du sol et la productivité.
Ce guide complet et visuel illustre les associations clés pour les légumes, arbres fruitiers, plantes aromatiques et fleurs ornementales, avec des conseils précis sur les écartement, les successions et les périodes d’intervention.
Vous découvrirez les avantages des cultures associées en rangs, en plates-bandes, sur petites surfaces et en serre, ainsi que les rotations pour un jardin durable.
Pratique et pédagogique, cet ouvrage s’appuie sur l’expérience de Christa Weinrich, responsable du potager de l’abbaye de Fulda, cultivé selon ces principes depuis des décennies.
Apprenez à maximiser vos récoltes tout en respectant l’équilibre écologique de votre potager grâce aux associations naturelles et aux rotations culturales efficaces.
