Ce livre vous invite à redécouvrir les déchets alimentaires sous un angle nouveau en explorant les astuces de recyclage des épluchures, peaux, et noyaux. Marie Cochard dévoile un abécédaire complet de recettes et de trucs pratiques pour transformer des déchets en trésors utiles. Découvrez des idées comme la farine d'oignon, l'utilisation des peaux de bananes comme cire ou encore les fanes de légumes pour des usages inattendus. Réduisez vos déchets, économisez et améliorez votre santé grâce à des méthodes simples et éco-responsables. Ne jetez plus, réutilisez !