Jardinier expert, enseignant et créateur d'une école spécialisée dans l'auto-suffisance et les plantes médicinales, Sam Coffman vous confie tous les secrets du potager autonome pour une alimentation responsable et pérenne.Dans ce livre vous trouverez tous les conseils pour : Sélectionner et faire pousser les plantes les plus utiles dans un espace réduit,Cultiver rapidement des aliments en cas d'urgence,Choisir et planter des plantes vivaces pour maximiser votre rendement,Cultiver des champignons,Récolter, stocker et conserver vos récoltes.Cessez de dépendre de sources alimentaires coûteuses !