La graine germée de Moutarde est abondamment fournie en vitamines et minéraux.Cette graines à germer stimule l'estomac et fait entrave aux fermentations putrides grâce à leurs huiles essentielles aromatiques et antiseptiques.Temps de trempage : 6 à 10hTemps de germination : 3 à 4 joursLa consommation de graines germées apporte plusieurs avantages pour la nutrition: micronutriments, enzymes, vitamines et minéraux. La germination augmente la teneur naturelle en vitamines des graines et favorise l'assimilation des minéraux et la digestabilité.