Le navet Platte wite mei est une variété précoce à racine ronde plate, de couleur blanche et à chair blanche, de développement rapide et assez résistant à la montaison et au gel, Il peut-être cultivé au printemps et en automne et est récolté dès qu´il atteint 6-7 cm de diamètre. Bonne conservation durant l´hiver. 

Réussir le semis de navet Platte witte mei

Semis : en mars-avril puis de mi-juillet à septembre à la volée, en planches, à 2-3 mm de profondeur en ayant réalisé deux faux semis pour éviter les adventices. Le sol doit être ameubli et la surface doit être bien affinée. Maintenir le sol humide jusqu'a la levée des graines.
Une fois les graines levées placer très vite un voile anti-insectes pour éviter les altises qui viendraient perforer les cotylédons des jeunes plantules.
Eclaircir à 10 cm sur la ligne. Arrosages abondants en période de sécheresse.  

Les bonnes associations

Placer du fenouil à côté de vos cultures de navet pour éloigner la mouche du navet.
Le navet appréciera la compagnie de nombreux légumes : betterave, carotte, céleri, chou de Bruxelles, épinard, pois, poirées, mâche, menthe etc.  

Récolte des navets

La récolte des navets a lieu en mai-juin ou en octobre suivant la date de semis.  

Les ennemis

Les altises : placer un voile anti-insectes dès que les graines ont levé.
La mouche des navets : les larves de cette mouche creusent des galeries dans la chair des navets. Placer un filet anti-insectes.