La saveur prononcée, proche de celle de l'oignon, et la couleur "jaune fluo" des pousses de poireau relèveront agréablement vos plats. Comment consommer les graines germées de poireau ?A consommer en pousses crues de 3 à 4 cm, en petites quantités du fait de son goût prononcé, sur les crudités, dans les potages ou les pâtes.Trempage : 1 nuitGermination : 9-10 jours.