La poirée ornementale Charlotte produira de belles feuilles cloquées et vertes à bronze en fin de saison, tandis que les cardes sont d'un rouge vif.
Cette variété résiste à la montée à graines. La poirée apporte de belles couleurs au potager, dans l'assiette ou dans les massifs.
Les poirées se cuisinent comme des épinards, au beurre ou dans des quiches, par exemple.

Semis de la poirée Charlotte

Sous abri : février à mars

En extérieur : avril à septembre

Semer 3 à 4 graines tous les 40 cm sur la ligne, avec des lignes distantes de 40 cm, à exposition ensoleillée.

Tenir le sol frais jusqu'à la levée.

Lorsque les plants ont quelques feuilles, ne conserver que le plus vigoureux par poquet.

Entretien

Arrosages fréquents.

Les poirées redoutent la sécheresse, le paillage est recommandé en cas de fortes chaleurs.

Récolte de la poirée Charlotte

Récolter au fur et à mesure des besoins.