POIREE VERTE A CARDE BLANCHE 2 AB
Beta vulgaris cicla
La poirée verte à carde blanche 2 est une variété classique au feuillage vert foncé et à carde blanche résistante au froid.
Les cardes sont délicieuses cuites au beurre, à la crème, avec du jus de viande, ou en gratin.
Les feuilles sont utilisées dans les potages ou comme les épinards.
Elle produit plusieurs récoltes. Il suffit de couper les feuilles et arroser pour qu'elles repoussent.
Semis de la poirée verte à carde blanche
Sous abri : février à mars
En extérieur : avril à septembre
Semer en place 3 à 4 graines tous les 40 cm sur des lignes espacées de 40 cm.
