Le radis de 18 jours est une variété incontournable du potager, réputée pour sa croissance exceptionnellement rapide. Comme son nom l’indique, il peut être récolté environ 18 jours après le semis dans de bonnes conditions. Ce radis de tous les mois produit de jolies racines croquantes à la saveur douce et agréable lorsqu’il est cultivé dans un sol frais. Facile à réussir, il convient aussi bien aux jardiniers débutants qu’aux plus expérimentés et peut être cultivé en pleine terre comme en jardinière.

Caractéristiques du radis de 18 jours

• Type : radis de tous les mois
• Cycle de vie : variété très précoce
• Croissance : très rapide (environ 18 jours après le semis )
• Forme : oblongue
• Couleur : rouge rosé à l'extrémité blanche
• Saveur : douce et agréable lorsqu'il est récolté jeune

Pourquoi choisir le radis de 18 jours ?

⚡ Une récolte express : C'est l'un des légumes les plus rapides du potager. En moins de trois semaines, vous pouvez déjà profiter de vos premiers radis.

🥗 Croquant et savoureux : Récolté jeune, il offre une chair tendre et croquante à la saveur fraîche et peu piquante.

🌱 Facile à réussir : Peu exigeant et rapide à pousser, ces graines de radis sont parfaites pour les débutants comme pour les enfants qui découvrent le jardinage.

🪴 Parfait pour les petits espaces : Sa culture en jardinière ou en bac permet de récolter facilement des radis même sur un balcon ou une terrasse.

🔄 Des récoltes tout au long de la saison : Grâce à sa précocité et à sa longue période de semis, il est possible d'échelonner les semis de février à octobre pour profiter de récoltes régulières pendant plusieurs mois.

Pourquoi s'appelle-t-il "radis de 18 jours" ?

Le radis de 18 jours doit son nom à sa rapidité de croissance. Dans de bonnes conditions de température et d'humidité, cette variété peut être récoltée environ 18 jours après le semis. Il s'agit donc d'un des radis les plus précoces du potager.

Quand semer des graines de radis ?

Les graines de radis de 18 jours se sèment de février à octobre et permettent d'obtenir l'une des récoltes les plus rapides du potager en 18 jours seulement.

Par ailleurs, certaines variétés de radis sont dites « radis à forcer ». C’est-à-dire que l’on peut les forcer à germer en dehors de ces périodes de semis, généralement sous abri. Vous pouvez donc par exemple semer des radis sous une serre en janvier. C'est le cas notamment du radis de 18 jours ainsi que le radis rond écarlate.

Où semer les radis ?

Les graines de radis se sèment à une exposition ensoleillée de manière générale, ou à mi-ombre en cas de semis en été ou en période de forte chaleur. Privilégier un sol meuble, riche et frais.

Il est courant de les semer en pleine terre dans votre potager ou même au pied de vos massifs. Vous pouvez toutefois semer vos radis en pot ou en jardinière à condition que le bac soit assez grand pour accueillir vos radis, mais surtout assez profond pour leur assurer un bon développement.

💡Astuce de la Ferme : si votre terre contient beaucoup de cailloux, n’hésitez pas à les enlever pour éviter les malformations.

Comment semer des graines de radis ?

Vous avez 2 possibilités :

• Soit en ligne dans des sillons d’environ 0,5 à 1 cm de profondeur espacée de 10 à 15 cm environ.
• Soit à la volée, c’est-à-dire en dispersant les graines de radis de manière libre et aléatoire sur le sol à partir d’une poignée de graines.

Ensuite, le processus reste le même selon la technique choisie :

1. Recouvrir de terre sur quelques millimètres.
2. Arroser en pluie fine.
3. Optionnel : Placer un voile sur les semis afin de maintenir le sol humide.
4. Arroser régulièrement de manière à limiter le goût piquant des radis et éviter qu’ils ne grossissent de trop et qu’ils ne soient creux.
5. Éclaircir dès que les plants ont 4 à 5 feuilles, et conserver des plants tous les 2 à 3 cm.
6. Désherber durant toute la durée de la pousse ; si les fanes sont concurrencées par les mauvaises herbes, alors la racine puisera son énergie pour développer les feuilles afin qu’elles trouvent le soleil, au détriment de la racine qui sera rachitique au moment de la récolte.

💡Astuce de la Ferme : vous pouvez étaler ou varier les semis pour étaler vos récoltes et favoriser la diversité dans votre assiette.

Quand récolter les radis ?

Le radis de 18 jours est une des variétés les plus précoces. Il se récolte de février à octobre, environ 18 jours après le semis.

💡Conseil de la Ferme : ne les laissez pas trop grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros car ils seraient alors plus piquants et creux.

Quels sont les ennemis des radis ?

Les radis peuvent avoir plusieurs prédateurs, mais en suivant nos conseils, vous aurez toutes les clés en main pour protéger vos radis.

• Les oiseaux sont souvent friands des graines tout juste semées et à leur portée.
  • Pour cela, vous pouvez couvrir votre semis d’un voile de protection ou d’un paillage. Par ailleurs, cela gardera plus longtemps l’humidité au sol.

• Les limaces et escargots raffolent des jeunes feuilles, surtout par temps humide ou à l’automne.
  • Entourez vos cultures d’un cordon de cendre, de marc de café ou de coquilles d’œufs. Vous pouvez aussi opter pour un piège à bière non loin de vos pousses.

Quels légumes ne pas planter à côté des radis ?

❌ Les radis n’apprécient pas la proximité des choux (chou-fleur, brocoli, chou pommé), qui peuvent favoriser l’apparition de maladies telle que la hernie du chou. Il vaut mieux éviter aussi le navet, qui nécessite des mêmes nutriments, les pommes de terre qui exploitent les mêmes nutriments également et qui en plus concurrence les radis en termes d’eau.

➡️ À noter que la proximité du cerfeuil apporterait un goût plus piquant aux radis.

✅ A contrario, les radis apprécient la présence des carottes de la même manière que les laitues, les épinards, les pois et les haricots. Ces variétés sont complémentaires et les pois et les haricots grimpants apportent de l’ombrage aux radis.