RADIS EN MELANGE (Sora - Flamboyant - Chandelle de Glace) AB
Raphanus sativus
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : Bisannuel
Durée de levée : 3 à 7 jours
Température de levée : 20 à 25°C
Technique de semis : En ligne
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine
Contenants de semis : en pleine terre
Conseils de culture
Description
Ce mélange de radis de tous les mois associe trois variétés aux couleurs et aux rythmes de croissance différents, pour une récolte échelonnée : le radis Sora, blanc et fuselé, le radis Chandelle de Glace, longue racine blanche translucide, et le radis Flamboyant, bicolore rouge et blanc.
Quelles variétés composent ce mélange de radis ?
- Radis Sora : une racine blanche et fuselée, à la croissance rapide, pour des radis tendres et doux.
- Radis Chandelle de Glace : une longue racine blanche et translucide, à la croissance un peu plus lente (4 à 6 semaines), à la chair fondante et croquante, légèrement piquante.
- Radis Flamboyant : une racine demi-longue cylindrique, bicolore rouge écarlate à large bout blanc, à la chair pleine qui ne creuse pas même en cas de récolte légèrement tardive.
Quels sont les points forts de ce mélange de radis ?
⏳ Une récolte échelonnée : ces trois variétés ont des rythmes de croissance différents, pour des radis frais sur une plus longue période.
🎨 Une belle diversité visuelle : radis blancs et bicolores rouge et blanc, pour varier les couleurs dans l'assiette et sur les étals du potager.
🥶 Le radis Chandelle de Glace, aux allures de petites stalactites, apporte une touche esthétique originale à ce mélange.
💪 Une chair qui ne creuse pas facilement, notamment pour le radis Flamboyant, même en cas de récolte légèrement tardive.
Quand semer les graines de ce mélange de radis ?
Les graines se sèment de mars à août, en plusieurs fois pour échelonner les récoltes.
Où semer les graines de ce mélange de radis ?
Ce mélange apprécie une exposition ensoleillée et une terre meuble, riche et fraîche.
Comment semer les graines de ce mélange de radis ?
- Semer clair, à la volée ou en rayons espacés de 25 cm
- Recouvrir d'environ 1 cm de terreau, puis tasser légèrement
- Arroser fréquemment pour éviter que les radis ne deviennent trop piquants ou ne grossissent pas
- Éclaircir à environ 4 cm sur le rang
- Enlever les adventices dès leur apparition
Quand et comment récolter ce mélange de radis ?
La récolte a lieu généralement 4 semaines après le semis (un peu plus tôt pour le Sora et le Flamboyant, jusqu'à 6 semaines pour le Chandelle de Glace). Ne laissez pas les radis grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros. Utilisez les fanes pour une soupe de fanes de radis.
Quels sont les ravageurs de ce mélange de radis et comment les éviter ?
- Altises (puces de terre) : elles perforent les jeunes feuilles de petits trous. Un voile anti-insectes limite leur présence.
- Limaces et escargots : s'attaquent aux jeunes plants. Un cordon de cendre ou de marc de café protège efficacement les semis.
Avec quelles plantes associer ce mélange de radis ?
✅ La carotte, la laitue, l'épinard, le pois et le haricot sont de bons compagnons au potager.
❌ Évitez de le faire suivre ou voisiner avec le chou, le navet ou d'autres Brassicacées plusieurs années de suite au même endroit.
Qu'est-ce que le Radis Sora apporte à ce mélange ?
Le Sora se distingue par sa racine allongée et fuselée, blanche, à la chair croquante et douce, qui varie les formes et les couleurs de ce mélange aux côtés des radis ronds et allongés colorés.
Pourquoi le Radis Chandelle de Glace met-il plus de temps à pousser ?
Cette variété à racine longue et blanche demande un cycle un peu plus long que les radis ronds classiques (environ 4 semaines) pour développer sa racine allongée caractéristique, mais offre en contrepartie une chair particulièrement croquante qui se conserve bien.
Pourquoi le Radis Flamboyant ne devient-il pas creux même récolté tardivement ?
Le Flamboyant, à racine allongée rouge vif à pointe blanche, est réputé pour bien conserver sa texture ferme et croquante, avec une meilleure tolérance au vieillissement en terre que les radis ronds à cycle très court.
Pourquoi les radis de ce mélange n'arrivent-ils pas tous à maturité en même temps ?
Ce mélange associe volontairement des variétés aux cycles légèrement décalés (radis ronds rapides et radis allongés un peu plus lents comme la Chandelle de Glace), ce qui échelonne naturellement la récolte sur plusieurs semaines.
Comment distinguer les trois variétés à la récolte ?
Le Sora se reconnaît à sa racine fuselée blanche, le Flamboyant à sa racine allongée rouge vif à pointe blanche, et la Chandelle de Glace à sa racine longue et entièrement blanche, en forme de petite carotte.
Comment conserver les radis de ce mélange après récolte ?
Coupez les fanes, puis conservez les radis quelques jours au réfrigérateur dans un sac perforé ou un linge humide. Ils se consomment de préférence rapidement après récolte pour profiter de leur croquant.
