Le radis Gaudry est un radis de tous les mois au développement rapide et creusant rarement. Cette variété est idéale pour culture sous abri ou en plein champ.   

Réussir le semis de radis Gaudry

Semis : clair de mars à septembre, à la volée en rayons espacés de 25 cm dans une terre meuble, riche, fraîche à exposition ensoleillée puis éclaircir à environ 1 cm sur les rangs. Recouvrir d'1 cm de terreau. Tasser légèrement. Eclaircir.  
Enlever les adventices dès leur apparition. Arroser fréquemment pour éviter que les radis ne deviennent trop piquants ou ne grossissent pas.  

Il est tout à fait possible de cultiver des radis en jardinière, attention à l'arrosage.  

Récolte des radis

La récolte a lieu 4 à 6 semaines environ après le semis. Ne laissez pas les radis grossir, mieux vaut les récolter petits que trop gros.
Utilisez les fanes pour réaliser une soupe de fanes de radis.