SARRIETTE ANNUELLE AB
Satureja hortensis
Référence : 1409A
Variété aromatique aux feuilles oblongues et étroites qui dégagent une odeur forte. Ses petites fleurs blanches sont mellifères. On la consomme pour parfumer les sauces, salades, crudités, viandes et poissons.
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SARRIETTE ANNUELLE AB
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Période de semis & de récolte
JAN
FÉV
MAR
AVR
MAI
JUI
JUIL
AOÛ
SEPT
OCT
NOV
DÉC
Semis
RécolteConseils de semis
Cycle de vie : Annuel
Durée de levée : 8 à 10 jours
Température de levée : 20 à 25°C
Technique de semis : En ligne
Profondeur de semis : égale à la taille de la graine
Contenants de semis : en terrine / pleine terre
Conseils de culture
Description
La Sarriette Annuelle, ou Sarriette des Jardins, est connue depuis l'Antiquité pour ses vertus antiseptiques, aphrodisiaques et sa capacité à repousser certains insectes et parasites au potager.
En cuisine, la sarriette parfume délicieusement sauces, salades, crudités, viandes et poissons.
Semis et récolte
Semis : de avril à mai en terre légère, à bonne exposition, à la volée en rayons distants de 15-20 cm.
Arrosages réguliers.
On peut commencer à cueillir les extrémités des tiges dès le mois de juin.
Les conseils de la ferme
