La verveine officinale est une plante vivace souvent cultivée en annuelle, car elle ne résistera qu´à des températures allant jusqu´à -5°C. Appelée par les Gaulois "herbe à tous les maux" ou "guérit-tout", elle était connue pour ses nombreuses vertus.
On l´utilise pour ses propriétés digestives, diurétiques, et calmantes. Elle se consomme en infusions relaxantes et pour faire tomber la fièvre.

Plantation de la verveine au jardin

Planter dans une rocaille ou un massif de vivaces, dans un sol bien drainé. Distancer les plants de 50 cm minimum dans toutes les directions. Il est possible de planter la verveine en pot pour pouvoir la rentrer en hiver.
Éclaircir la touffe au printemps et pailler en hiver.
Arrosage : peu abondant, en fonction du temps.
Arroser en cas de sécheresse durant l´été.

Récolte de la verveine officinale

Récolter les feuilles et les fleurs au fur et à mesure des besoins. Il est possible de les faire sécher pour pouvoir en utiliser toute l´année.