Les 5 meilleures associations de plantes au potager
Associer les plantes entre elles permet de favoriser la biodiversité, de protéger naturellement les cultures et d’améliorer les rendements. Voici cinq associations simples et efficaces à essayer au potager, inspirées de pratiques traditionnelles ou éprouvées par l’observation.
Quelques associations de plantes au potager à bénéfices réciproques
1. Association de plantes - Tomates et basilic
Le basilic, cultivé au pied des tomates, renforce leur vigueur, repousse certains insectes (mouches blanches, pucerons) et améliore leur saveur. Une alliance classique, mais toujours aussi précieuse, surtout en plein été.
2. Association de plantes - Carottes et poireaux
La carotte et le poireau se protègent mutuellement : la carotte repousse la teigne du poireau, et le poireau éloigne la mouche de la carotte. À semer ou planter en alternance pour un effet maximum.
3. Association de plantes - Courges, haricots grimpants et maïs : la technique de la Milpa - les 3 soeurs
Parmi les techniques agricoles anciennes encore très pertinentes aujourd’hui, la Milpa, aussi appelée les Trois Sœurs, est un exemple emblématique d’agriculture coopérative, résiliente et nourricière. Issue des traditions des peuples autochtones d’Amérique centrale (Mayas, Aztèques, etc.), cette méthode repose sur une association harmonieuse de trois plantes complémentaires : le maïs, le haricot grimpant - à rames et la courge.
Un trio gagnant au potager : maïs, haricot, courge
• Le maïs, semé en premier, pousse en hauteur et sert de tuteur naturel.
• Les haricots grimpants, légumineuses, fixent l’azote atmosphérique dans le sol grâce à des bactéries symbiotiques.
• Les courges s’étalent au sol, formant un paillage vivant qui conserve l’humidité, limite les herbes indésirables et protège le sol de l’érosion.
Cette association de plantes est à la fois productive, autonome et économe en ressources. Elle s’adapte bien à des climats doux avec un bon ensoleillement et un sol riche.
4. Association de plantes - Épinards et fraisiers
Les fraisiers, en couvrant le sol, offrent une ombre légère qui convient bien aux épinards, surtout au printemps ou en fin d’été. Cette association améliore la couverture du sol et limite le développement des herbes concurrentes.
5. Association de plantes - Tomates et tagètes (œillets d’Inde)
Les tagètes (notamment Tagetes patula) sont de précieuses alliées au potager. Elles possèdent un effet répulsif contre les pucerons, les aleurodes (mouches blanches) et certains coléoptères. Leurs racines sécrètent aussi des substances capables de réduire la population de nématodes dans le sol.
Plantez-les en bordure de vos planches de tomates, d’aubergines ou de poivrons pour renforcer la santé du sol et attirer les pollinisateurs. En plus, leur floraison égaye le potager.
Cultiver en associant les plantes, c’est composer un jardin plus résilient, vivant et harmonieux, tout en s’inspirant des mécanismes naturels. À tester et adapter selon vos conditions de sol et de climat.
