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Le test DHS pour l´inscription au catalogue officiel

Linscription de variétés au Catalogue français des espèces et variétés  

Les techniques utilisées à la Ferme de Sainte Marthe et par les agriculteurs multiplicateurs, véritables partenaires de la conservation, permettent déviter la dégénérescence des variétés. Elles répondent ainsi au mieux au test DHS (distinction, homogénéité, stabilité).  

La distinction permet de dire quune variété donnée est réellement distincte dune autre variété inscrite au catalogue.  

Lhomogénéité permet de dire que, sur un lot, les semences présentent les mêmes caractéristiques et donc que les plantes dun lot seront homogènes.  

La stabilité permet dassurer la pérennité dune variété et des critères qui la définissent.  

Le test DHS permet de suivre une variété, mais il est aussi utilisé par les organismes de contrôle. Si ce test est assoupli pour les variétés à destination du marché amateur, nous proposons néanmoins dans nos sachets des graines fidèles à la description initiale de la variété, ce qui ne nous empêche pas dobserver dans nos champs des mutations et des évolutions des souches en termes de résistance aux maladies, de port, daspect physique et physiologique...